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1 集客は少ない。ある意味勝負の年。15周年や来年の為に前進しなければならない。
2 2009年は婚礼においてもチェンジ、改革の年。固定概念をとる。基本に戻る。
3 ホテルの企業努力「プランや新規客の対応」各テナント業者「新商品の開発、提案」。
4 食事会、家族会への対応。挙式プラン。2009年の状況を考えて。
5 フェアやフェスタは会場側がすべてを整えてウエルカム。見つけにくる客。
体感してもらうこと。結婚に対しての憧れ意識。接客の仕方。
日々の新規客は自分の意志で確認や聞きに来る。接客の仕方。
集客が多いのがいいのか、適当な集客で完全アテンド確実応対の密着型なのか。
6 結束力。サロンだけではなく全社員でお迎え。挨拶一つで変わる。
7 結果がすべて。本当のホスピタリティの原点に。仮予約から成約は各企業努力が必要。
8 オンリーワンの時代からナンバーワンの時代へ
9 組数を増やすことよりも年間組数が少なくなった原因の究明。
10 媒体を使っての告知方法やＰＲの仕方に変化を。
11 単価アップのためのイベントを開催。
株式会社 ジェービーエー 炭谷
2 2009年は婚礼においてもチェンジ、改革の年。固定概念をとる。基本に戻る。
3 ホテルの企業努力「プランや新規客の対応」各テナント業者「新商品の開発、提案」。
4 食事会、家族会への対応。挙式プラン。2009年の状況を考えて。
5 フェアやフェスタは会場側がすべてを整えてウエルカム。見つけにくる客。
体感してもらうこと。結婚に対しての憧れ意識。接客の仕方。
日々の新規客は自分の意志で確認や聞きに来る。接客の仕方。
集客が多いのがいいのか、適当な集客で完全アテンド確実応対の密着型なのか。
6 結束力。サロンだけではなく全社員でお迎え。挨拶一つで変わる。
7 結果がすべて。本当のホスピタリティの原点に。仮予約から成約は各企業努力が必要。
8 オンリーワンの時代からナンバーワンの時代へ
9 組数を増やすことよりも年間組数が少なくなった原因の究明。
10 媒体を使っての告知方法やＰＲの仕方に変化を。
11 単価アップのためのイベントを開催。
株式会社 ジェービーエー 炭谷
02009年の婚礼に関して以前にも述べましたが、あまりよくない、動かないと言うのが結論かも知れないです。今年は経済恐慌の中でトタートしました。労働者の首切りがあらゆる業界の中で行われています。つまり国民は生活苦が続きます。
昔から経済状態がどうであれ婚礼は別ものと言われてきましたが、100年に一度の危機を迎えている今年には該当しないと思われます
この状態により婚礼は現実どうなるのか、とのような結果が待っているのか、考え想像してみるとおよそ10年前に地味婚と言われた時代がありました。結婚式はしないで入籍結婚、報告結婚、お披露目結婚など式や披露宴を行わないで、新婚旅行と新居費用にお金を使った時代です
今はそれ以上の打撃なのです。給料そのままで就職難も重なり生活していくだけで精一杯の今年の婚礼はどうなるかと言いますと、少人数で食事会、家族会的になりなるべく簡単に費用が少なくて済むような傾向が主流になることが予想されます。つまりチョイスされる業者は痛手です。その他料理を含め必ず必要とされるものも減少することは確実と言えるでしょう
ここで考えなければならないことは単価アップです。そして料金設定の見直しや質の向上に重点を置いてアピールしなければなりません。
時代とともに適応していくことが生き残りです。2009年は正にチェンジの時を迎えました。危機感を感じて乗り切らなければなりません
変革が必要です ジェービーエー 炭谷
昔から経済状態がどうであれ婚礼は別ものと言われてきましたが、100年に一度の危機を迎えている今年には該当しないと思われます
この状態により婚礼は現実どうなるのか、とのような結果が待っているのか、考え想像してみるとおよそ10年前に地味婚と言われた時代がありました。結婚式はしないで入籍結婚、報告結婚、お披露目結婚など式や披露宴を行わないで、新婚旅行と新居費用にお金を使った時代です
今はそれ以上の打撃なのです。給料そのままで就職難も重なり生活していくだけで精一杯の今年の婚礼はどうなるかと言いますと、少人数で食事会、家族会的になりなるべく簡単に費用が少なくて済むような傾向が主流になることが予想されます。つまりチョイスされる業者は痛手です。その他料理を含め必ず必要とされるものも減少することは確実と言えるでしょう
ここで考えなければならないことは単価アップです。そして料金設定の見直しや質の向上に重点を置いてアピールしなければなりません。
時代とともに適応していくことが生き残りです。2009年は正にチェンジの時を迎えました。危機感を感じて乗り切らなければなりません
変革が必要です ジェービーエー 炭谷
以前にテレビで交通事故に遭い身体不自由になった人がその苦境を乗り越え、パソコンでメール交換している人と結婚したニースを見て感動しました。
私は司会歴３５年、いろんなケースの司会を体験させていただきました。目の不自由な人、耳の不自由な人、身体の不自由な人、その他アンビリバボー的な結婚など
私は現在６４歳現役です。過去の経験を生かし年齢的にも何か社会に貢献でき、人のためにできることはないかと日頃から考えていました。
身体に不自由のある人を差別、区別するつもりは全くありません。普通に結婚式を挙げたい人や特別扱いを望まない人は別として、私は奉仕的な意味で司会料無料と言ってるつもりはではありません
私が思っているのはいろんなことを乗り越えて、いろんな人の助けや協力を得て自立されそして自分の人生を楽しく生きていく生きがいのためや、好きな人とめぐり合って結婚に憧れを持ち、この人と結婚したいと思うことに心からお祝いをしたい、そして何よりも一緒に感動したい。こんな気持ちで司会ができたら私も本望です
結婚は人生の節目、結婚は人生の出発、結婚は人生の通過点、結婚は人生最大のイベント、結婚は人生の夢などその人によって思いは違います。いずれせよ幸せなことです。その幸せを私も分かち合いたいというのが本音です。心からのお祝いです
連絡、お問い合わせは株式会社ジェービーエー 炭谷 剛 まで
0744−23−1059又は090−3164−4033 です
私は司会歴３５年、いろんなケースの司会を体験させていただきました。目の不自由な人、耳の不自由な人、身体の不自由な人、その他アンビリバボー的な結婚など
私は現在６４歳現役です。過去の経験を生かし年齢的にも何か社会に貢献でき、人のためにできることはないかと日頃から考えていました。
身体に不自由のある人を差別、区別するつもりは全くありません。普通に結婚式を挙げたい人や特別扱いを望まない人は別として、私は奉仕的な意味で司会料無料と言ってるつもりはではありません
私が思っているのはいろんなことを乗り越えて、いろんな人の助けや協力を得て自立されそして自分の人生を楽しく生きていく生きがいのためや、好きな人とめぐり合って結婚に憧れを持ち、この人と結婚したいと思うことに心からお祝いをしたい、そして何よりも一緒に感動したい。こんな気持ちで司会ができたら私も本望です
結婚は人生の節目、結婚は人生の出発、結婚は人生の通過点、結婚は人生最大のイベント、結婚は人生の夢などその人によって思いは違います。いずれせよ幸せなことです。その幸せを私も分かち合いたいというのが本音です。心からのお祝いです
連絡、お問い合わせは株式会社ジェービーエー 炭谷 剛 まで
0744−23−1059又は090−3164−4033 です
小さなブライダルブームは依然続いています。出席人数や料理、衣裳その他売り上げは伸びてはいませんが。もちろん客単価も以前に比べて低くなっているのが現状です。
一時結婚式や披露宴もしない時期がありましたが、今は規模は大きくありませんが挙式、披露宴は行われるようになっています
さて来年の婚礼ですが、今年に比べて減少すると予想します。理由は挙式、披露宴のスタイルが進化し独特のものとなり、オリジナル化が進むと考えられます。
つまりいままでのスタイルの固定概念では新規成約は難しいし、ホテルや式場側も漸進なアイディアやそのニーズに応える何かが必要でありチェンジの時期が来ていると考えるべきです
又、特に２００８年の秋は大安や友引という六曜においても良い日が、土曜日、日曜日、祝日に多く重なり、婚礼が集中したことも婚礼が多くなった原因です。
しかし2009年はそのような条件はあまりありません。どちらかと言うと2008年と比べると土曜日、日曜日、祝日は婚礼におけるいい条件の日は少ないと思う
やはり婚礼は出席者のことを考え休みの日が圧倒的に多く、平日は例え良い日であってもほとんど無いのが現状です。よって2009年は婚礼業界はあまりいい年ではないと思われます。
婚礼に対する方向性や取り組み方を含め平日婚礼、仏滅婚礼など特別により特典をつけて考えていかなければならない
クオリティの高いビジョンが大切 ジェービーエー 炭谷
一時結婚式や披露宴もしない時期がありましたが、今は規模は大きくありませんが挙式、披露宴は行われるようになっています
さて来年の婚礼ですが、今年に比べて減少すると予想します。理由は挙式、披露宴のスタイルが進化し独特のものとなり、オリジナル化が進むと考えられます。
つまりいままでのスタイルの固定概念では新規成約は難しいし、ホテルや式場側も漸進なアイディアやそのニーズに応える何かが必要でありチェンジの時期が来ていると考えるべきです
又、特に２００８年の秋は大安や友引という六曜においても良い日が、土曜日、日曜日、祝日に多く重なり、婚礼が集中したことも婚礼が多くなった原因です。
しかし2009年はそのような条件はあまりありません。どちらかと言うと2008年と比べると土曜日、日曜日、祝日は婚礼におけるいい条件の日は少ないと思う
やはり婚礼は出席者のことを考え休みの日が圧倒的に多く、平日は例え良い日であってもほとんど無いのが現状です。よって2009年は婚礼業界はあまりいい年ではないと思われます。
婚礼に対する方向性や取り組み方を含め平日婚礼、仏滅婚礼など特別により特典をつけて考えていかなければならない
クオリティの高いビジョンが大切 ジェービーエー 炭谷
過去の婚礼を振り返ると結婚式にペットをつれてくることは無かったし、式場やホテルは許可しなかったことです。現在も基本的にはダメだと思う。
しかし世の中ペットブーム。披露宴が家族会や親しい人だけの食事会が多くなった今、家族の一員であり家族同然として可愛がられているペットも参加希望が増えているのも確かです
披露宴会場は食事をする場所なので、いろいろ問題がありペット持込は禁止のところがほとんどの状態です。ホテルや式場に持ち込むこと自体禁止が普通ですが、特に許可されるのは屋外で行われるセレモニーやイベント、そして写真撮影などに限られます。新郎新婦や家族にとってはペットと一緒に思い出を作りたい気持ちは理解できる部分もあります
私どもが担当する婚礼でも最近ペット同伴のケースが少しずつ増えてきています。今後考えていかなければならないことかも知れません。
婚礼でお客様がいろんなものを持ち込むことが多いと思われます。全く拒否することができない時代を迎えている中で、本当のサービスとは本当のホスピタリティとは何かを判断しなければなりません。
最近の例で一番多いのはペットと一緒に記念撮影です
目の不自由な人が盲導犬とともに出席される人もいらっしゃいました。この判断も難しいと思う。その時は披露宴会場前まででした
ペットブームを考えよう ジェービーエー 炭谷
しかし世の中ペットブーム。披露宴が家族会や親しい人だけの食事会が多くなった今、家族の一員であり家族同然として可愛がられているペットも参加希望が増えているのも確かです
披露宴会場は食事をする場所なので、いろいろ問題がありペット持込は禁止のところがほとんどの状態です。ホテルや式場に持ち込むこと自体禁止が普通ですが、特に許可されるのは屋外で行われるセレモニーやイベント、そして写真撮影などに限られます。新郎新婦や家族にとってはペットと一緒に思い出を作りたい気持ちは理解できる部分もあります
私どもが担当する婚礼でも最近ペット同伴のケースが少しずつ増えてきています。今後考えていかなければならないことかも知れません。
婚礼でお客様がいろんなものを持ち込むことが多いと思われます。全く拒否することができない時代を迎えている中で、本当のサービスとは本当のホスピタリティとは何かを判断しなければなりません。
最近の例で一番多いのはペットと一緒に記念撮影です
目の不自由な人が盲導犬とともに出席される人もいらっしゃいました。この判断も難しいと思う。その時は披露宴会場前まででした
ペットブームを考えよう ジェービーエー 炭谷
